Камерна вакуумна машина Scandivac SST 100-56d

Камерна вакуумна машина Scandivac SST 100-56d призначена для видалення повітря з продукту, упаковки і з камери машини, з подальшою запаюванням пакета. Вакуумна упаковка використовується для збільшення терміну зберігання швидкопсувних продуктів в 3 - 5 рази. При цьому видаляється повітря навколишній продукт, що стримує розмноження бактерій, а також цвілі і дріжджів. Так як для розмноження цих та інших мікроорганізмів необхідний кисень. Після видалення атмосфери упаковка запаюється. При цьому рівень кисню продовжує падати, а рівень вуглекислого газу підвищується. При низькому рівні кисню і високому рівні вуглекислого газу, в значній мірі сповільнюється розмноження мікроорганізмів і збільшуючи термін зберігання продукту. Ця машини призначена для широкого використання, для зберігання і транспортування швидкопсувних продуктів, а також для упаковки деяких нехарчових товарів.