Суміжна галузь:
М'ясна індустрія
Вид пристрою:
Автоматичний
Оптимально підібрані характеристики: машина для зрізання жиру зі свинячих спинок і підчеревина. Максимальний вихід продукту при незначній подальшій обробці. Оптимізований профіль держателя ножів для точної адаптації до поперечного перерізу продукту. Керований електронікою відведення поздовжнього профілю для точного вирівнювання по контуру жиру. Результат - менше жиру на свинячих спинках і підчеревина, менше нежирного м'яса на черевному / спинному салі.
Зв'яжіться з автором оголошення