Фритюрниця Henny Penny PFE 500 Computron 8000 (США)

Професійна фритюрниця Henny Penny PFE 500 Computron 8000 (США) в відмінному майже ідеальному стані. Тип фритюрниці - Під тиском! Експлуатувалася мало. Обсяг ванни-22 літри Використовується для приготування широкого спектру страв у великій кількості гарячого масла або жиру. Використання тиску дозволяє готувати при менших температурах і скоротити час готування. Надмірний тиск, близько 1 атм., Запобігає проникненню масла в продукт. Вбудована система фільтрації продовжує термін служби масла. Пар захоплюється і витягується прямо через що знаходиться вгорі патрубок. Таким чином, менше жирної плівки і запахів, які проникають в торговий зал і навколишні приміщення. Мінімум уваркі-ужарки. Стічний канал для конденсату в нижній частині кришки запобігає потраплянню конденсату в гаряче масло при відкриванні кришки. У комплект поставки входять рама на колесах, пристосування для підключення шланга, відкрита кошик. Установка-підлоги Підключення-380 В