Бункери для зберігання льоду - Москва
Бункери для льоду призначені для зберігання продукції, яку одержують з льодогенератора. Заморожені шматочки води використовуються для приготування фаршу та зберігання продуктів. Бункери відрізняються габаритами та іншими технічними характеристиками. На сайті Foodbay пропонуються вироби з різними параметрами.
Характеристики бункерів для льоду
Таке обладнання застосовується на м'ясопереробних підприємствах, в магазинах і закладах громадського харчування. Частіше усього його використовують разом з льодогенераторами, які призначені тільки для вироблення продукції із замороженої води. Такі пристрої не пристосовані для зберігання, тому в комплект до них потрібно спеціальні накопичувальні місткості. Бункери для льоду саме з цією метою й використовуються. 
Різні моделі можуть відрізнятися такими характеристиками:
- Вага пристрою;
- габарити;
- місткість;
- метод встановлення.
Крім того, є моделі на коліщатках для спрощення транспортування. В самому обладнанні розташовується один або більше резервуарів. Сучасні пристрої можуть мати додаткові функції: стіл для роботи, полички для зберігання, кришки і т.д.
Окрім зберігання продукції, лід використовують в процесі виготовлення м'ясного фаршу. При подрібненні сировини в кутері відбувається його нагрів. Це може привести до погіршення натуральних властивостей м'яса. Заморожена вода допомагає знижувати температуру, зберігаючи характеристики продукту.
На сайті Foodbay свою продукцію пропонують виробники Ice-Tek, Icematic, Maja.
Де придбати бункери для льоду
Foodbay - міжнародний майданчик, на якому пропонуються місткості різної конфігурації. Відвідувачі можуть знайти оголошення стосовно продажу потрібного обладнання або виставити свій товар. На сайті є інформація щодо виробників та їх продукції. Щоб знайти потрібний товар, можна скористатися зручним фільтром пошуку.
