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Die Eislagerbehälter dienen zur Lagerung der Waren, die aus der Eiswürfelmaschine kommen. Die gefrorene Wasserstücke werden für die Herstellung von Hackfleisch und Aufbewahrung von Waren verwendet. Die Eislagerbehälter unterscheiden sich durch verschiedene Größen und sonstige technische Eigenschaften. Die Foodbay Website bietet die Anlagen mit verschiedenen Parametern zur Verfügung.

Die Eigenschaften von den  Eislagerbehältern 

Eislagerbehälter

Solche Anlagen braucht man auf der Fleischverarbeitungsanlagen, Supermärkten und Gastronomiebetrieben. In der Regel werden sie zusammen mit Eiswürfelmaschinen verwendet, die nur zur Erzeugung der Produkte aus dem gefrorenen Wasser dienen. Die Eiswürfelmaschinen sind für die Lagerung aber nicht fähig, daher braucht man zusätzlich die spezielle Lagerbehälter. Die Eislagerbehälter werden gerade zum dieses Zweck verwendet.

Verschiedene Arten von Eislagerbehältern können sich durch folgende Eigenschaften unterscheiden:

  • Das Gewicht;
  • Die Größen;
  • Der Umfang;
  • Einbauweise.

Außerdem gibt es einige Arten von Eislagerbehältern mit Rädern zur Erleichterung der Transportierung. In jeder Anlage gibt es einen oder mehrere Behälter. Moderne Anlagen können die zusätzliche Funktionen verfügen: den Arbeitstisch, die Lagerungsregale, den selbstschließende Deckel usw.

Eis wird nicht nur für die Lagerung der Waren verwendet, sondern auch bei der Herstellung von Hackfleisch. Die Verkleinerung des Ausgangsstoffs mit einem Kutter führt zur Erwärmung des Stoffes. Das kann natürliche Eigenschaften von Fleisch verschlechtern. Das gefrorene Wasser hilft die Temperaturen zu verkleinern, wobei die Eigenschaften der Waren erhalten bleiben.

Auf der Foodbay Website bieten die folgende Hersteller ihre Ware an: Ice-Tek, Icematic, Maja.

Wo kann man die Eislagerbehälter kaufen?

Foodbay ist eine internationale Plattform, wo die Behälter mit verschiedenen Eigenschaften zur Verfügung stehen. Die Besucher können eine Verkaufsanzeige für die erforderliche Anlage finden odern ihre Waren verkaufen. Auf der Website gibt es Informationen über die Hersteller und ihre Waren. Um die erforderliche Ware zu finden, kann man das bequeme Suchfilter nutzen.