Суміжна галузь:Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Стан:Новий
Dominioni
Тел.:
Апарат для гідротермічної обробки фаршированих макаронних виробів, яка необхідна для збільшення терміну придатності свіжого продукту. Пастеризація відбувається при проході продукту через камеру з парою протягом часового проміжку, який залежить від формату вироби, в результаті зменшується мікробіологічна забрудненість продукту.