Американский бренд Avure более 60 лет назад создал свою первую систему обработки высоким давлением. На сегодняшний день Avure являются одними из лидеров по производству HPP-систем для пищевой промышленности.
Обработка пищевых продуктов высоким давлением (HPP) обеспечивает повышенное качество и увеличенный срок хранения при снижении количества консервантов. При обработке высоким давлением происходит уничтожение патогенов и значительное снижени...