Мастерская Авторского Сыра

С 2013 года Мастерская Авторского Сыра занимается разработкой и производством оборудования для сыроделия, в том числе нестандартного оборудования под заказ, сервисным обслуживанием и технической поддержкой фермерских хозяйств, частных сыроварен, обучением сыроваров, организацией крафтовых сыроваренных мини-производств с производством авторских сыров, развивает культуру натурального сыроделия в России и станах СНГ.