Парафинер полуавтоматический Г6-ОП4-А

Парафинер предназначен для покрытия парафином или термоусадочной пленкой головок всех видов твердых сыров, кроме швейцарского.
Принцип работы
При покрытии головок сыра парафином они укладываются на подвижную раму, которая опускается в парафиновый сплав, разогретый в ванне до рабочей температуры. После подъема рамы парафин застывает, обработанные головки снимаются, на раму устанавливаются новые головки и цикл повторяется.
При покрытии сыра термоусадочной пленкой головки сыра запаиваются в пленку и укладываются на подвижную раму. Рама с головками сыра опускается в ванну с горячей водой, под действием которой термоусадочная пленка плотно облегает головку сыра
Работа может вестись как в ручном, так и в автоматическом режимах.
Вместимость ванны м³ 0,2
Масса загружаемого парафинового сплава кг 130
Время расплавления парафинового сплава до рабочей температуры, не более ч 2
Нижний предел рабочих температур парафинового сплава ºС 80
Верхний предел рабочих температур парафинового сплава ºС 150
Рабочий цикл парафинирования с 12…18
Установленная мощность электронагревательных элементов кВт
9,6
Установленная мощность электродвигателя привода кВт 0,55