Elektryczny piec konwekcyjny ZANOLLI PLANET 5E / MC

Piec konwekcyjny planetarny, idealny dla małych i średnich przedsiębiorstw, odpowiedni do pieczenia wszelkiego rodzaju produktów, takich jak herbatniki, rogaliki, ciasta z dżemem, mały lub średni chleb itp. Maksymalna temperatura: 300 ° C Pojemność: 5 arkuszy do pieczenia 400x600 mm Powierzchnia komory pieczenia: 1, 2 m2 Drzwi komory z hartowanego szkła. Panel sterowania pozwala kontrolować funkcje temperatury, mocy, parowania, czasu pieczenia i włączenia światła. Cykl pieczenia można podzielić na trzy główne etapy: w każdym etapie można zmienić czas pieczenia. Możliwość nagrywania 20 programów pieczenia. Ustawiona temperatura, czas pieczenia, moc grzania i nawilżania są wyraźnie widoczne na wyświetlaczu. Gotowanie odbywa się za pomocą strumienia gorącego powietrza, które jest wdmuchiwane do urządzenia do pieczenia za pomocą wentylatora przez różne otwory znajdujące się na panelach bocznych. Przepływ powietrza zapewnia prawie równomierny rozkład ciepła, a nawet pieczenie produktu. Dzięki temu systemowi konwekcyjnemu możesz skrócić czas gotowania i obniżyć temperaturę pieczenia (co pomaga oszczędzać energię). W zestawie znajduje się generator pary: wytwarza on parę w komorze pieczenia, aby osiągnąć wymagany procent wilgotności podczas pieczenia.