Elektryczny kocioł do gotowania
1 Р.
0.01$
0.01€
Wybierz branżę:
Urządzenia piekarnicze i cukiernicze
Stan:
Nowy
Informacje dodatkowe:
КВЭ предназначен для механизации уварки сахарного, сахаро-паточного и сахаро-агарового сиропов (джем, мармелад, зефир, инвертный сироп, суфле, помадка, подварка) в кондитерской промышленности.
Opcje • Pojemność z płaszczem olejowym • Mechanizm mieszający • Panel sterowania Konstrukcyjny kocioł KVE jest wyposażony w jednostki i zespoły wiodących producentów europejskich i japońskich. • Silniki VEMAT (Włochy) • Skrzynie biegów SITI (Włochy) Prezentowane wyposażenie jest certyfikowane Wewnątrz zbiornika zamontowany jest mikser napędzany silnikiem przekładniowym. Boczna powierzchnia, spód i góra obudowy są chronione od zewnątrz płaszczem termoizolacyjnym. W obudowie wbudowane są 3-4 TENOBLO (składające się z trzech TEN o mocy 1, 25 kW każda). Działanie motoreduktora mieszacza i elementów grzejnych jest kontrolowane z panelu sterowania zamontowanego z boku kotła. Olej wlewa się do korpusu (płaszcz grzewczy) przez złączkę od góry do przelewu z odpowietrznika (około 230 l). Następnie łącznik zamyka się korkiem. Z panelu sterowania włączają ogrzewanie elementów grzewczych, ustawiają temperaturę podgrzewania oleju na 185 ° C, włączają urządzenie mieszające. Składniki marmolady lub inne składniki są naprzemiennie ładowane do kotła przez górną pokrywę. Mieszanie i ogrzewanie składników przeprowadza się w celu uzyskania gotowej masy. Czas gotowania - 40-60 min. Po osiągnięciu normalnego stanu technologicznego gotowa marmolada lub inna masa jest uwalniana przez złączkę spustową do walcowanej miski.
Komentarze
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
