Boks ogłuszający CRC

Oszałamiająca skrzynia dla bydła Konstrukcja ocynkowana z pneumatycznymi drzwiami bocznymi do rozładowywania oszołomionego zwierzęcia. Technika wykonywania nacięcia, monitorowanie prawidłowego odpływu krwi jest w pakiecie dalszego szkolenia. Ta strona jest najważniejsza - metoda ogłuszania wpływa na cechy organoleptyczne mięsa, teksturę (penetrometr 48-55), kwasowość (pH - do 6, 0). Oszałamiające są różne urządzenia - od prostych modeli, pistoletów po młoty pneumatyczne z / bez penetracji czaszki. Obszar oszałamiający jest kluczowym obszarem wpływającym na jakość mięsa, dlatego nie należy oszczędzać na wyposażeniu, tej części rzeźni. Gwarantujemy prawidłowe wykonanie wszystkich kluczowych etapów ogłuszenia - uspokojenie, ogłuszenie bezpośrednio, rozładunek tusz itp. Oferujemy: Skrzynia do oszałamiającego bydła (z wywrotką) Skrzynia do oszałamiającego bydła skrócona (z wywrotką), 3130 mm Skrzynia do oszałamiania bydła