Kruszarka CFT TM45

Kruszarka CFT TM45 Jest stosowana głównie na liniach przetwórstwa pomidorów, ale dzięki swojej wszechstronności i właściwościom technicznym kruszarka jest bardzo skuteczna w przetwarzaniu warzyw i owoców. Podporę dla wału kruszarki młota stanowią dwa łożyska kulkowe i dwa o-ringi. Szybkoobrotowe „młoty” kruszą produkt, który przechodząc przez perforowany arkusz jest gromadzony w zbiorniku ze stali nierdzewnej umieszczonym pod kruszarką. Silnik elektryczny jest bezpośrednio połączony ze sprzęgłem przegubowym zainstalowanym między wałem młyna młotkowego a osią silnika elektrycznego. Mechanizm sprzęgła bezpieczeństwa zadziała, gdy do produktu dostaną się obce substancje i zapobiegnie pęknięciu „młotków” i blachy perforowanej. Na życzenie urządzenie może być wyposażone w ciągły wtrysk pary, aby zapobiec utlenianiu produktu. Kruszarkę TM można podłączyć do systemu ekstrakcji na zimno Giubileo do przetwarzania pestek.