Odkurzacz nożowy KZB 200-II

Szybki kuter KZB200-II o pojemności misy 0,200 m3 jest przeznaczony do drobnego mielenia wszystkich rodzajów mięsa i mieszania go z dodatkowymi składnikami pod próżnią w produkcji wszystkich rodzajów kiełbas, kiełbas i kiełbas. Główną zaletą stosowania próżni jest zwiększona wydajność gotowych produktów bez pogorszenia smaku oraz gęstsze i wysokiej jakości pakowanie bochenków. Wykonanie i konstrukcja spełnia najwyższe nowoczesne wymagania. Frezy mają atrakcyjny wygląd i piękny, solidny wygląd. Miska i korpus noża wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej SUS 304 do żywności, która spełnia normy sanitarne HACCP. Pokrywa próżniowa ma klapę wykonaną z przezroczystego materiału do wizualnej obserwacji procesu przygotowania mięsa mielonego i dodawania składników podczas procesu siekania. Podnieś opuszczanie pokryw próżni i noży za pomocą siłownika hydraulicznego. W napędzie wału nożowego zastosowano przetwornicę częstotliwości, która umożliwia płynne przyspieszenie i zatrzymanie wału nożowego. Zarządzanie odbywa się przy pięciu ustawionych prędkościach do 4500 obr./min;