Carrageenan Marine®70
1 Р.
0.01$
0.01€
Wybierz branżę:
Surowce dla produkcji spożywczej
Stan:
Nowy
Informacje dodatkowe:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Carrageenan Marine®70 jest czystym, wyrafinowanym karagenem kappa, 100%, E 407. Tworzy mocne, elastyczne, jasne żele o dobrych właściwościach organoleptycznych. Ma wysoką lepkość na zimno i niską synerezę. Zalecany do stosowania w formułach i technologiach produkcji złożonych dodatków do żywności przeznaczonych do systemów solankowych w systemach wtryskowych w przemyśle mięsnym i innych gałęziach przemysłu spożywczego Zalecane dawki: 0,4-0,9% w zależności od pożądanej struktury produktu
Komentarze
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
