Mini rzeźnia MRS

Moduł uboju dla drobnego bydła jest w pełni wyposażonym technologicznie kompletnym działem w postaci autonomicznej jednostki, w ramach której przeprowadzane są operacje: - ogłuszenie i ubój małego bydła; - zawieszenie tuszy na ścieżce zawieszenia za pomocą wciągnika; - skórowanie; - internowanie (usuwanie i sortowanie wnętrzności); - ważenie i wysyłanie tusz do przechowywania. Przenoszenie tuszy z jednej pozycji do drugiej w module odbywa się za pomocą ścieżki zawieszenia. Wszystkie stanowiska pracy posiadają odpowiedni sprzęt i środki mechanizacji, a także środki sanitarne i higieniczne, takie jak sterylizatory noży, bezdotykowa umywalka.