Reaktor próżniowy

Zalety reaktora próżniowego: redukcja warunków temperaturowych, aw rezultacie zachowanie wielu właściwości produktu wt. godziny zawartość witamin. wygodne ładowanie do pojemnika próżniowego za pomocą próżni, skrócenie czasu gotowania o 3-4 razy w porównaniu z innymi urządzeniami do gotowania, 2-krotny wzrost trwałości gotowego produktu ze względu na odgazowanie (usunięcie powietrza z mieszanki), co jest bardzo ważne dla większości produktów, krótka praca cykl, stabilny jednorodny produkt na wylocie pojemnika próżniowego, brak wtrąceń powietrza w produkcie, minimalne obszary robocze, łatwość konserwacji, szybkie skuteczne czyszczenie. Reaktor próżniowy może mieć za mało kadłuba, z instalacją ogrzewania, chłodzenia, próżni, wtrysku, wtrysku itp. Reaktor próżniowy może być wykonany z dowolnej wysokiej jakości stali nierdzewnej o dowolnym stopniu obróbki powierzchni, stopniu automatyzacji, ochrony i kontroli nad procesami również z innych stali i materiałów. Reaktor próżniowy może być produkowany w wersji stacjonarnej lub mobilnej. Reaktor próżniowy ma wysoką wydajność, niezawodność i długą żywotność.