Piec obrotowy „Monsoon-Rotor” 99M-01 gaz

Piec obrotowy Monsoon-Rotor 99M-01, kuchenka gazowa i na paliwo ciekłe, przeznaczony jest do wysokiej jakości wypieku produktów piekarniczych i cukierniczych. Takich jak: wyroby piekarnicze, chleb kształtowy i paleniskowy, z mąki pszennej i żytniej, wyroby cukiernicze w warunkach intensywnego użytkowania w piekarniach i cukierniach. „Monsoon Rotor” 99M-01 ma nierozdzielną, całkowicie spawaną konstrukcję; Piekarnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Piec jest kontrolowany przez sterownik mikroprocesorowy, który zapewnia minimalną konserwację. Mikroprocesor pozwala wprowadzić maksymalny zakres funkcji sterowania piekarnikiem: wprowadzanie, edytowanie, przechowywanie i automatyczne odtwarzanie do stu 10-stopniowych programów pieczenia.