Maszyna do formowania ciasta I8-HBF, bagietka

Maszyna do formowania ciasta jest przeznaczona do formowania kawałków ciasta typu „bagietka” o długości do 650 mm z zaokrąglonych kawałków ciasta na odległość. Obrabiany przedmiot przez otwór załadowczy płyty przedniej wchodzi w szczelinę między wałkami walcującymi, zroluje się w naleśnik o grubości 6-14 mm (w zależności od ciężaru), który leży na nachylonej gałęzi taśmy przenoszącej przenośnik i wchodzi pod urządzenie walcujące. Będąc pod elastyczną taśmą urządzenia walcującego, naleśnik jest zwijany w rolkę i wchodzi w szczelinę między pionową gałęzią przenośnika przenośnika a przenośnikiem rolkowym, którego pasy poruszają się w przeciwnych kierunkach z różnymi prędkościami. Rozmiar szczeliny zmniejsza się w kierunku ruchu przedmiotów obrabianych. Przesuwając się w dół i jednocześnie obracając wokół własnej osi, rolka się zwija. Wielkość szczeliny między przenośnikiem a rolkowymi przenośnikami taśmowymi zależy od masy kawałka ciasta. Zrolowane kawałki ciasta na rozdrabniaczu i stół toczą się na stole odbiorczym.