Alambik Hercules na 5 litrach

Alambik „Hercules” doskonale nadaje się do ponownej sublimacji surowca stosowanego do przygotowania nalewek. Główną różnicą w stosunku do innych alambików jest brak nitowanych połączeń na powierzchni. Wszystkie szwy mają jednolite lutowanie, nie przeciekają i są wyjątkowo niezawodne. Ponadto zbiornik zacieru jest bardziej wydłużony, uchwyty nie są przymocowane do samej powierzchni, ale są montowane za pomocą pierścienia zaciskanego biegnącego wzdłuż zewnętrznej średnicy. W ten sposób osiąga się dodatkowe uszczelnienie naczyń, a alambic doskonale opiera się prężności pary powstałej w wyniku wrzenia zacieru. Objętość 5 litrów gwarantuje szybki proces przenoszenia surowców. Szczególnie korzystne jest użycie aparatu do ponownej destylacji. Wykonany z czystej miedzi Hercules nadaje się do brandy, whisky i innych napojów, w których potrzebny jest proces warzenia bimbru. Wynika to z równomiernego ogrzewania miedzi, która przenosi ciepło do brega. Tak więc ciecz zaczyna parować bez nagłych skoków. Dodatkową opcją jest siatka z okrągłymi otworami, służąca do aromatyzowania alkoholu. Przez otwory w ruszcie para swobodnie przepływa do szyjki łabędzia, przymocowana do cewki, nasycona aromatem wypełniacza po drodze.