Destylator alkoholu do użytku domowego

Для получения самогона (спирта сырца) с процентным содержанием до 50-65% применяется дистиллятор бытовой.
Принцип работы самогонного дистиллятора основан на конденсации паров спирта на трубке змеевика, по которому пропускают охлажденную жидкость или газ.
Добиться с помощью данного типа оборудования повышения процентного содержания спирта более 70%, весьма затруднительно, поэтому приходится перегонять несколько раз. Кроме того, очень тяжело очистить получаемый самогон от сивушных масел и других примесей. Поэтому, как правило, полученный таким образом самогон имеет характерный запах сивушных масел. Однако у дистиллятора есть одно неоспоримое достоинство - его очень легко применять, он очень прост в обращении. Любая домохозяйка без особых проблем получит необходимый продукт с содержанием спирта до 50-65%, который требует дополнительной очистки.
Как раз этот недостаток агрегата превращается в преимущество, когда речь идет о переработке на самогон яблок, слив и другого плодово-ягодного сырья. Дистиллятор дает возможность не очищать очень сильно, поэтому после перегонки ягодной бражки остается аромат ягод, не так как это делает колона, очищая спирт до 96, 6%. Еще одно преимущество дистиллятора - его огромная популярность и распространенность в народе. Причем в каждой области Украины и других странах сложились свои традиции самогоноварения и совершенно, разнообразные рецепты получения самогона и приготовления бражки, ее обработки и очистки.
Из-за большой распространенности самогоноварения, можно легко и быстро освоить технологию получения самогона с помощью самогонного дистиллятора. Очень много людей занимается этим, и получить информацию об этих процессах не составляет особого труда.
Распространенности самогонного оборудования способствует еще один фактор - простота конструкции, а значит низкая цена. Агрегаты легкодоступны на рынке из-за низкой стоимости, практически не ломаются (там нечему ломаться) и просты в применении.
При этом самогонные аппараты или дистилляторы нельзя сравнить с ректификационной колонной. Последняя дает более высокую степень очистки, приблизительно другой порядок, то есть даже первой перегонки, содержание сивушных масел в 10 раз меньше чем после дистиллятора. Кроме того на ректификационной колоне можно регулировать процентное содержание спирта 10-98%, что не позволяет делать дистиллятор. Тем не менее аппарат применяется уже многие сотни лет и остается одним из самых популярных бытовых приборов.