Miedź do gotowania Abat KPEM-250 / 9T

Czajnik stacjonarny czajnik KPEM-250 / 9T jest przeznaczony do gotowania bulionów, trzecich dań, wrzącej wody. Stosuje się je w publicznych zakładach gastronomicznych niezależnie lub jako część linii technologicznych. Uwaga: nie jest przeznaczony do przygotowywania dżemu, dżemu i musu. Objętość kotła wynosi 250 litrów. Trzy tryby pracy. Gotowy produkt jest odprowadzany przez kran o dużej średnicy na panelu przednim. Wygodny uchwyt pokrywy kotła blokuje się w dowolnej pozycji. Woda jest podgrzewana metodą „parowo-wodnej koszuli”. Jeśli w „płaszczu wodno-parowym” nie ma wody, ogrzewanie wyłącza się automatycznie. Nogi z regulacją wysokości. Korpus kotła i naczynie do gotowania wykonane są w całości ze stali nierdzewnej AISI 304. Naczynie do gotowania może być wykonane ze stali kwasoodpornej AISI 316. Kotły stacjonarne mogą być wyposażone w aktualny zestaw do gotowania na parze.