Предприятие DOMINIONI образовалось в 1966 и вот уже более 40 лет работает на рынке оборудования по изготовлению пасты. До середины 80х годов покупателями оборудования DOMINIONI были в основном магазины розничной продажи свежей пасты, кулинарии, небольшие макаронные фабрики и семейные предприятия.

Благодаря сотрудничеству с ведущими специалистами в области пищевой индустрии разрабатываются и производятся линии по изготовлению свежей пастеризованной пасты в упаковке, линии по изготовлению сухой пасты, как длинной, так и короткой, линии для каннеллони, листов лазаньи и полуфабрикатов по итальянским и интернациональным рецептам (пельмени, вареники, пироги, манты, эмпанадас и др.).