Многофункциональный измельчители CrozzDicR Foodlogistik Capacity 120

Измельчители Capacity предназначены для измельчения мяса и шпика в больших производствах. Оборудование полностью автоматизировано и позволяет осуществить шинкование, нарезку сырья на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.
Наборы решеток из нержавеющей стали предназначены для самых больших нагрузок. Нарезанное сырье возможно выгружать в 200-литровую тележку, непосредственно установленную около оборудования, или же использовать конвейерную ленту (опция).
Снижение затрат на санитарную обработку для достижения наилучших стандартов гигиены достигается за счет минимизации остатков продукта и простого доступа ко всем частям оборудования.
Нож для поперечной резки, направляющие и весь режущий комплект могут быть легко и быстро сняты без использования дополнительных инструментов.