Смежная отрасль:
Сырье для пищевой индустрии
Доп. информация:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Каррагинан Marine®88-5612 — это специально разработанный продукт на основе полурафинированных каррагинанов. Применяется в качестве стабилизационного агента в производстве "белого" сгущенного молока, а также белого сгущенного молока методом смешения компонентов. Придает продукту текстуру, соответствующую качеству сгущенного молока по ГОСТ. Готовый продукт с Каррагинаном Marine®88-5612 имеет хороший глянец, оптимальную вязкость
Рекомендуемые дозировки:
0,2 - 0,4%
Свяжитесь с автором объявления