Смежная отрасль:
Сырье для пищевой индустрии
Доп. информация:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Высоковязкая карбоксиметилцеллюлоза пищевая КМЦ FH, загуститель. Применяется в качестве стабилизационного агента и загустителя в приготовлении блендов и смесей для пищевой промышленности. Растворяется как в холодной, так и в горячей воде, образуя золь. Вязкость 8000—8500 cps.
Рекомендуемые дозировки:
0,4 - 0,9% в зависимости от желаемой текстуры продукта
Свяжитесь с автором объявления