Машина убоя тушек

Машина предназначена для подрезания яремной вены и сонной артерии подвешенных тушек, после процесса оглушения. Устройство в основном состоит из опоры, направляющих и пары дисковых ножей. Направляющие захватывают и фиксируют голову оглушенной птицы, располагая ее перпендикулярно к вертикально установленным дисковым ножам. Вращательное движение ножам придает электродвигатель, расположенный на раме машины. Установка монтируется на пол линии убоя или устанавливается на желобе стока крови. Положения режущих ножей и направляющих регулируются в соответствии с размерами птицы благодаря винтовым соединениям. Наладка и обслуживание установки просты и удобны.