Пароконвектомат электрический MARENO MGEMT10X
Договорная
Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Состояние:
Новое
Доп. информация:
Tel. +39 0438 4981
Fax +39 0438 30621
e-mail: mareno@mareno.it
Мощность:
16 кВт
Исполнение:
Электричество
Габаритные размеры:
1030 мм - 825 мм - 930 мм
Вес:
168 кг
Вместимость: 10 x GN 1/1
Расстояние между уровнями6 70 мм
Режимы приготовления:
Конвекция с Clima 30 - 300 ° C,
Пар 30 - 130 ° C (Низкая температура, атмосферное, принудительная)
Комби пар / конвекция с Клима 30 - 300 ° С.
Режимы работы: ручной, автоматический ICS - Interactive Cooking система, автоматический. Extra: Удержание, регенерация, размораживание, многоуровневое приготовление пищи, вакуумное приготовление пищи, закваска, программируемое с возможностью хранения 400 программ приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов), с автоматическим отложенным стартом, с основным датчиком, по таймеру.
Дополнительные функции: поддержание в теплом состоянии, доготовка, управление вентилятором, управление отдушиной, дельта T приготовление пищи, приготовление пищи по второму таймеру.
ICS и EXTRA автоматическая система приготовления пищи (свыше 370 протестированых и находящихся в памяти рецептов)
Программируемая
Светодиодная подсветка
LCD сенсорный экран
Полностью из нержавеющей стали AISI 304
Варочная камера с закругленными углами
Дверь с двойным стеклом
Навесная отражательная пластина для легкой чистки вентилятора
Открытие ручкой вправо и влево
Система быстрой откачки влажности
6-ти скоростной вентилятор, автореверс
Многоточечный основной зонд
USB-интерфейс для обновления программного обеспечения,
Программы для приготовления пищи и загрузки данных НАССР.
Панель управления: увлажнитель воздуха, быстрое охлаждение камеры с открытой дверью, управление подсветкой, ручной контроль вентилятора.
В комплекте: 2 х GN 1/1 решетки из нержавеющей стали AISI 304
Расстояние между уровнями6 70 мм
Режимы приготовления:
Конвекция с Clima 30 - 300 ° C,
Пар 30 - 130 ° C (Низкая температура, атмосферное, принудительная)
Комби пар / конвекция с Клима 30 - 300 ° С.
Режимы работы: ручной, автоматический ICS - Interactive Cooking система, автоматический. Extra: Удержание, регенерация, размораживание, многоуровневое приготовление пищи, вакуумное приготовление пищи, закваска, программируемое с возможностью хранения 400 программ приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов), с автоматическим отложенным стартом, с основным датчиком, по таймеру.
Дополнительные функции: поддержание в теплом состоянии, доготовка, управление вентилятором, управление отдушиной, дельта T приготовление пищи, приготовление пищи по второму таймеру.
ICS и EXTRA автоматическая система приготовления пищи (свыше 370 протестированых и находящихся в памяти рецептов)
Программируемая
Светодиодная подсветка
LCD сенсорный экран
Полностью из нержавеющей стали AISI 304
Варочная камера с закругленными углами
Дверь с двойным стеклом
Навесная отражательная пластина для легкой чистки вентилятора
Открытие ручкой вправо и влево
Система быстрой откачки влажности
6-ти скоростной вентилятор, автореверс
Многоточечный основной зонд
USB-интерфейс для обновления программного обеспечения,
Программы для приготовления пищи и загрузки данных НАССР.
Панель управления: увлажнитель воздуха, быстрое охлаждение камеры с открытой дверью, управление подсветкой, ручной контроль вентилятора.
В комплекте: 2 х GN 1/1 решетки из нержавеющей стали AISI 304
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
