Конвекционная печь Mistral 6 teglie trasversali – gas.Италия Bake Off

Печь на 6 поперечных противня - газовая
Газовая печь конвекционная для хлеба и кондитерских изделий
Газа Mistral 6TTR является наиболее полным из диапазона и включает в себя 30-летних технических и развитии на конвекционных печах и пару для кондитерских изделий, свежих, замороженных или предварительно приготовленных.
Оснащено инновационной каталитической горелкой позволяет получить высокую тепловую эффективность и обеспечивает экономию энергии на 40% по сравнению с традиционными печами с атмосферными горелками.
Bakeoff благодаря инженеров и поваров команды, заключенной в только 6 лотков самые передовые и современные технологии, в комнате климат-контроль позволяет реализовать самый сложный и деликатный приготовления пищи, и благодаря его десять шагов приготовления пищи может быть наилучшим кондитеры и пекари, чтобы подтолкнуть их воображение на более высокий уровень
Печи оснащены автоматической мойкой в дополнении к тому, наращиваемым и модульным, полностью адаптируются к любому рабочему требованию и могут быть укомплектованы расстойками и печи пиццей.