Шкаф шоковой заморозки IRINOX EASYFRESH EF 30.1, EF1010000
1 Р.
0.01$
0.01€
Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Состояние:
Новое
Доп. информация:
+39 0438 5844
+39 0438 5843
irinox@irinox.com
Напряжение:
380 В
Мощность:
2.9 кВт
Габаритные размеры:
Высота: 1595 мм - Длина: 790 мм -971
Вес:
207 кг
Предназначен для ресторанов и производств, не требующих частого перехода на разные продукты. Значительно продлевает срок хранения продуктов, сохраняя их свежесть, вкус, цвет, запах.
EASYFRESH охлаждает продукцию до +3 С в середине продукта. Он быстро проходит температурный барьер от +90 С до - 70 С, а также барьер размножения бактерий +40 С до -10 С.
Шкаф имеет 4 основных цикла для шокового охлаждения и заморозки: деликатный +3, интенсивный +3, деликатный - 18 и интенсивный - 18. Они используются в зависимости от специфики охлаждаемого или замораживаемого продукта. Контроль температуры термощупом.
Загрузка на 1 цикл 30 кг. Вместимость: высотой 65 мм 9 (GN 1/1); высотой 60 мм 9 (600x400 мм); высотой 40 мм 12 (GN 1/1 или 600x400 мм); высотой 20 мм 18 (GN 1/1 или 600x400 мм).
EASYFRESH охлаждает продукцию до +3 С в середине продукта. Он быстро проходит температурный барьер от +90 С до - 70 С, а также барьер размножения бактерий +40 С до -10 С.
Шкаф имеет 4 основных цикла для шокового охлаждения и заморозки: деликатный +3, интенсивный +3, деликатный - 18 и интенсивный - 18. Они используются в зависимости от специфики охлаждаемого или замораживаемого продукта. Контроль температуры термощупом.
Загрузка на 1 цикл 30 кг. Вместимость: высотой 65 мм 9 (GN 1/1); высотой 60 мм 9 (600x400 мм); высотой 40 мм 12 (GN 1/1 или 600x400 мм); высотой 20 мм 18 (GN 1/1 или 600x400 мм).
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
