Накопительный бункер

Для непрерывной работы тестоделителя теста рекомендуется использовать накопительный бункер для теста или тестоспуск. Тестоспуск представляет собой металлический бункер, изготовленный из листовой стали толщиной 2,5 мм с наклоном стен к горизонтальной плоскости не менее 45° для хорошего схода теста. Верхнее отверстие тестоспуска для свободного входа в него перевернутой дежи с тестом на 200 мм больше диаметра дежи и имеет ширину не менее 1100 мм.
Для регулирования вытекания теста из бункера (тестоспуска) его нижнее отверстие открывается с помощью гидравлической заслонки, которая настраивается на необходимый диапазон открывания.
Накопительный бункер для теста может обслуживать одну или две тестоделительные машины.
Накопительный бункер может принять от 250 до 350 кг. теста (+100 кг. теста уже в бункере делителя). Это существенная экономия при покупке дежи к двухскоростному тестомесу.