Пивоварка 36 L

Данная пивоварка предназначена для варки пива в домашних условиях.
Пивоварка предназначена для приготовления зернового пива в домашних условиях. Пивоварка изготовлена из стали aisi 304 . В комплект входит: Варочная кастрюля 36 литров , фильтровальное фальш - дно , крышка , Биметаллический термометр, сливной кран из нержавейки (разборной). Данная конструкция позволяет варить пиво и в половинной закладке , то есть от 17 литров. Процедура приготовления проста , и не требует сверх способностей.
1. Устанавливаем фальш дно , набираем нужное количество воды , и ставим на нагрев. (открытый огонь , эллектро плита)
2 . По прогреву - засыпаем измельченный солод , и затираем его по паузам (по своему рецепту) Для лучшего эффекта передачи тепла, можно в процессе прогрева, сливать сусло с крана и заливать его сверху.
3. После завершения затирания сливаем сусло в промежуточную емкость , промываем дробину и извлекаем её вместе с фальш - дном.
4. Далее переливаем сусло обратно в варочник , и начинаем варить , и охмелять .
5. За 5 минут до конца варки устанавливаем чиллер в варочник , и стерилизуем его перед охлаждением. 6. Подаём проточную воду через чиллер и охлаждайм сусло до температуры засева дрожжами. Сливаем сусло в ферментёр и вносим дрожжи. Варка закончена.