Balashikha
  • Balashikha
  • 17 May 2018, номер: 31891

Dumpling machine

Negotiated
Year of issue: 2018 
Voltage: 380 V
Rated power: 1.1 kW
Condition: New 
Additional Information: Производство РФ 
Weight: 300 kg
Productivity, max: 250 kg/h
Оборудование изготовлено из материалов, одобренных для применения в пищевой промышленности.
Пельменный автомат представляет собой цельное изделие с единым каркасом.
Формовка и вывод продукции осуществляются в три (четыре) ряда, при этом отходы теста минимальны и могут использоваться для новой партии продукции. При формовке применяются сменные барабаны.
Автомат может комплектоваться различными фаршевыми насосами, в зависимости от состава и консистенции начинок. Возможно использование винтовых, шестеренчатых или лопастных насосов.
Конструкция оборудования позволяет производить продукцию, как из мягких, так и из твёрдых сортов пшеницы.
За счёт новой конструкции автомата снизился нагрев, и улучшились органолептические показатели теста.
Валы и раскатные валки агрегата имеют комбинированное уплотнение, которое обеспечивает дополнительную защиту подшипников, способствует увеличению срока их службы.
Эргономичное расположение органов управления и загрузочных емкостей, а так же простота разборки и чистки.
Пельменный автомат не требует отдельных устройств раскатки и подачи теста. Тесто в бункер автомата подается кусками.
Тесто из отдельного тестомеса в пельменный автомат подается вручную либо возможна автоматическая подача на один или несколько автоматов (заказывается отдельно). Затем оно раскатывается на два предварительных листа и подается в раскатные валки, где можно изменять толщину теста от 0,8 до 2 мм (зазор между валками изменяется заменой валков). Расстояние между предварительными и регулируемыми раскатными валками очень маленькое, что позволяет избежать высыхания тестовых полос и существенно снижает влияние климата в цехе на состояние теста. Далее тестовые полосы подаются на формующие барабаны, где между ними в непрерывном режиме с фаршевого насоса, подается готовый фарш или другая начинка. На следующей стадии производится формовка, которая осуществляется методом сдавливания заготовки с начинкой барабанами с фигурными вырезами. Полученные готовые изделия отводятся из барабанов на транспортер посредством автоматических толкателей.
В составе данного оборудования каждый узел приводится в движение отдельным мотор-редуктором со встроенным частотным преобразователем, что позволяет плавно изменять скорость его вращения. Управление частотными преобразователями осуществляется регуляторами на шкафе управления.
Contact the author of the ad
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
TEKHNORESHENIE ”is a leading engineering company in Russia, a leader and expert on the domestic mark...
et in the design, supply and installation of conveyor and engineering systems for the food industry, and also designs complex lines for baking, cooling, freezing, proofing, pasteurizing and transporting turnkey food products , with the ability to perform the most innovative solutions. We specialize in the supply of industrial refrigeration equipment of any capacity, providing a full range of services for equipping shops and refrigerated warehouses. Also at our production site, the company produces pallets and containers for the respective guests, including non-standard products. The design department develops each line, based on the needs of the customer.The TECHNORESHENIE company has a production site equipped with modern equipment for all types of metal processing, laser cutting of metal, as well as workshops for assembling and running in finished products. All parts, components and basic units of future plants are assembled by professional specialists with a long experience in the enterprise. The company has a highly qualified service department, during the entire warranty period the customer can get all the help, order a set of spare parts and consumables, and quickly repair the failed equipment. The TECHNORESHENIE company is constantly improving its products, attracting science workers to innovative developments, together with the Russian State Agrarian University conducts scientific research aimed at developing highly effective technologies for solving important problems of scientific and technical support of the agricultural sector. .
Moscow, 143916, МО, г. Балашиха, 7-ая Верхняя линия, д. 13
Show on the map
Контакты:
Tel.:
+749xxxxxxxx
fb

Brand

Technodecision

Российская компания «Технорешение» начала своё существование в 2012 г...

1239 views ads
1 of them today