Automatische Enthäutungsmaschine Maja BXM 554

Das vielseitige BXM ist ideal zum Enthäuten von hohen und flachen Fleischstücken. Das bearbeitete Material muss beim Auflegen auf das Förderband nicht ausgerichtet werden. Durch das automatische Absenken des Vorschubförderers in Verbindung mit einer neuartigen Spannvorrichtung wird das zu bearbeitende Material optimal unter die Messer gezogen, ohne die übliche Automatisierung der ersten Richtscheibe zu nutzen. Ausgezeichnete Hautbildung wird von jedem Stück erzielt, wie z. B. von Schweineschulter mit und ohne Knochen, Schweinebacke mit und ohne Schnitt, gesalzenem, gepökeltem oder geräuchertem Schinken. Modelle der BXM-Serie sind in den Schnittbreiten 434, 554 und 754 mm erhältlich.