Cutter K + G Wetter Cutmix 360

Cutter zur Herstellung von Wurstfleisch aller Art, zur Herstellung im industriellen Umfeld und für Fleischverarbeitungsbetriebe. Das Mischen ist möglich, während vorwärts und rückwärts gedreht wird. Abschaltautomatik bei Erreichen der eingestellten Temperatur, Schüsselgeschwindigkeit oder nach der eingestellten Zeit. Die Drehzahl der Messerwelle ist vom Mischmodus bis zur höchsten Drehzahl stufenlos einstellbar. Die Bremseinrichtung der Welle der Messer fordert das Verlassen nicht an und bricht nicht. Die Bremsenergie wird zurück ins Netz geleitet. Geringe Vibration. Das Ergebnis: lange Lebensdauer und keine Geräusche. Das Messer kann in einem Mindestabstand von der Schüssel arbeiten. Feinabstimmung ist möglich.