Wolfspitze Ihelper JR-D120
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Branche wählen:
Die Fleischindustrie
Bedingung:
Neu
Betriebsspannung:
380 V
Nennleistung:
7.5 kW
Produktivität, max:
2 kg/h
Maße:
950×550×1050
Gewicht:
300 kg
Volchek (Fleischwolf) für gefrorenes Fleisch JR-120: Zum Mahlen von gefrorenem (-3-18C) oder frischem Fleisch, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten. Der Kreisel JR-120 wird in Fleisch verarbeitenden Betrieben, Gaststättenbetrieben bei der Herstellung von Hackfleisch für Fleischbällchen, Fleischbällchen, Fleischbällchen, Knödel, Schweinswürste, Würste usw. je nach den Anforderungen des Rezeptes eingesetzt. Volchek JR-120 kann gefrorenes Fleisch mit Temperaturen von bis zu -18 ° C zerkleinern, das zuvor in eine Säge oder einen Blockschneider auf die erforderliche Größe (nicht mehr als 50 mm) geschnitten wurde. JR-120 ist zuverlässig, leicht zu warten und zu bedienen. Bei diesem Modell sind selbstschärfende Messer installiert, was die Wartung erheblich vereinfacht und die Lebensdauer des Messersets verlängert. Das JR-120-Oberteil gehört zur Klasse „Full Unger“: Das Messerset besteht aus einer Schraube, einem hinterschnittenen Grill (Mercedes), einem großen Grill, einem feinen Grill (5-7 mm), zwei doppelseitigen Messern mit vier Klingen, einer Befestigungsmutter und einer Reibahle (Schraubendreher).
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