Testomessile Maschine A2-HT-3B bei 330l

Portionenteigkneten in Bäckereien mit kleiner und mittlerer Kapazität, Gastronomie, Handel, Cafés, Restaurants. Die Maschine hat eine starre Struktur im Betrieb, eine Zeitschaltuhr und ein spiralförmiges Knetorgan, das mit Hilfe eines Planetenmotors das Kneten von Teig auf undurchsichtige Weise ermöglicht. Arbeitet im Tandem mit Rollschüsseln T1-HT2D mit einem Fassungsvermögen von 330 Litern. Die Maschine wird in zwei Versionen hergestellt: Edelstahl und Carbon. Funktionsprinzip: Eine Schüssel wird auf eine Grundplatte mit speziellen Führungen und Anschlägen gerollt und darauf befestigt. Anschließend wird die Schüssel mit den notwendigen Komponenten gefüllt, die Traverse abgesenkt und der Antrieb des Knetorgans eingeschaltet. Die Knetzeit von Teig oder Teig wird mit einem Zeitrelais eingestellt. Nach Ablauf der Zeit schaltet der Elektromotor automatisch ab, das Knetorgan stoppt und der Changierantrieb wird eingeschaltet. Die Traverse steigt in die höchste Position, und das Knetorgan kommt heraus und die Schüssel. Um die Schüssel auszurollen, müssen Sie den Fuß auf das Verriegelungspedal drücken und dann die Schüssel ausrollen. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: Produktivität, kg / h 1350 Kapazität einer Schüssel, l 330 Feuchtigkeit des Knetteigs,% 35-54 Anzahl der Geschwindigkeiten eines Arbeitskörpers 1 Rotationsgeschwindigkeit eines Knetkörpers, U / min: - um eine Schüsselachse - um seine eigene Achse 12 46 Leistung, kW 4,75 Gesamtabmessungen, mm: Länge Breite Höhe 1800 1100 1250 Gewicht, kg 675