Massagegerät N & N Nadratowski MV-300

Dies ist eine moderne Ausrüstung, die in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Fleischprodukten weit verbreitet ist. Durch die Verwendung von Fleischmassagegeräten können Sie große Mengen an Rohstoffen schnell und effizient verarbeiten, während das Fleisch weicher, saftiger und schmackhafter wird. Darüber hinaus verlängern Fleischmassagegeräte die Haltbarkeit des Endprodukts erheblich. Das Funktionsprinzip von Fleischmassagegeräten besteht darin, das Rohmaterial zu massieren und zu mischen sowie es mit speziellen Salzlaken und Gewürzen zu verarbeiten. Darüber hinaus wird die Struktur von Geweben und Eiweißverbindungen des Fleisches nicht verletzt. Die Rohstoffe behalten ihre Unversehrtheit, die Farbe und Zusammensetzung des Schnitts werden verbessert und schädliche Mikroorganismen und Bakterien werden zerstört.