Temperiermischer
150 000 Р.
1 749$
1 623€
Branche wählen:
Die Back- и Konditoreianlage
Bedingung:
Neu
Die Temperiermaschine ist zum Temperieren ausgelegt. Mischen unter Erhitzen und automatisches Aufrechterhalten der eingestellten Temperatur von Schokolade und Abfüllen von Süßwarenmassen. TMM besteht aus einem Gehäuse aus Edelstahl in Form eines Hemdes, in das ein Behälter aus Edelstahl eingebaut ist. In den Tank ist ein Rahmenmischer eingebaut, der von einem Getriebemotor angetrieben wird. Die Erwärmung des Wassermantels erfolgt mit Hilfe von Dampf- und Heizblöcken. Der Tank ist durch einen wärmeisolierenden Mantel geschützt. Der Betrieb des Getriebemotors und des Mischers wird über das Bedienfeld gesteuert. Die Drehzahl des Mischers wird über einen Frequenzumrichter geregelt. TMM pumpt das fertige Produkt mit einer Pumpe.
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