Kreisel WRRL 200 A

Es ist zum kontinuierlichen Zerkleinern von Fleisch ohne Knochen und von auf -100 ° C gefrorenen Fleischprodukten zur Herstellung von hochwertigem Hackfleisch für Würste und Würste bestimmt. Mit dem Produkt in Berührung kommende Teile und Baugruppen bestehen aus Edelstahl. Das Design ermöglicht eine schnelle Demontage und Montage des Schleifmechanismus, was zusätzlichen Komfort bei der Wartung schafft. Der Vorschubmechanismus sorgt für einen gleichmäßigen Durchgang der Rohstoffe durch die Schneideinheit. Dies schließt ein Verstopfen mit Fett und ein Erhitzen von Fleischprodukten aus. Durch den Einsatz einer zweiten Einzugsschnecke konnte die Produktivität um das Zweieinhalbfache gesteigert werden