Röhrenförmiger Hochtemperatur-Sterilisator
10 069 204 Р.
128 355$
109 698€
Bedingung:
Neu
Weitere Informationen:
под заказ, доставка за счет покупателя
Betriebsspannung:
380 V
Nennleistung:
75 kW
Maße:
2700х1200х1500
Gewicht:
1025 kg
Die Anlage ermöglicht die Wärmebehandlung von Milch, Sahne (Saft und anderen Produkten mit hoher Viskosität) bei einer Temperatur von T = 95 - 121 ° C und anschließender Einwirkung. Während der Produktpasteurisierung werden sowohl vegetative als auch sporale Formen von Mikroorganismen zerstört, während die Produkte eine langfristige Lagerstabilität erlangen. Die Installation besteht aus Rohrwärmetauschern. Hauptteile: - Vorheiz- und Kühlaggregate des Produktes durch regenerativen Wärmeaustausch auf dem Zwischenwärmeträger; - eine Einheit zum Desodorieren des Produkts mit Vakuum; - Blockpasteurisierung des Produkts mit überhitztem Wasser; - heilen; - eine Einheit zum Abkühlen des Produkts auf vorbestimmte Temperaturen;
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