Knetmaschine VMI SPI FX +

Knetmaschine VMI SPI FX + Die Spiralknetmaschinen sind für ihre Fähigkeit bekannt, eine im Vergleich zur Schüsselgröße geringe Teigmenge zu kneten. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von traditionellem Brot, speziellen Brotsorten und French Puff-Produkten. Sie geben dem Bäcker eine zusätzliche Möglichkeit, seine Arbeitsmethoden zu diversifizieren, sie flexibler zu gestalten und oftmals als gute Ergänzung zu Gabelstaplern zu dienen. Ein leistungsstarker Schrittmotor und ein optimiertes Getriebe sorgen für eine gleichmäßige, stets reproduzierbare Teigmischung. Die Luke im Deckel der Schüssel bietet Zugang zum Teig. Das ergonomische und genaue Bedienfeld bietet Betriebssicherheit und einfache Bedienung. Die Edelstahlausführung erleichtert die Maschinenreinigung und sorgt für hygienische Sicherheit.