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Die Back- и Konditoreianlage
VMI Doppelspiral-Teigmischmaschinen sind für große Industrieunternehmen konzipiert. Sie sollen vor allem zwei Probleme lösen: ein intensives Kneten und damit eine hohe Produktivität oder die notwendige Leistung für die Verarbeitung von steilen Teigsorten mit hohem Fettgehalt oder niedrigem Wassergehalt. Produktivität 550 kg. Leistung 78 kW Rollschüssel, hydraulische Verriegelung
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