Knetmaschine VMI 2330

Empfohlen zum Kneten von Teig mit hoher Luftfeuchtigkeit, ideal für die Herstellung von französischem Baguette. Diese Teigmischmaschinen sind mit Rollschüsseln ausgestattet, mit denen Sie den Teig gären und formen können, ohne den Produktionsprozess zu unterbrechen. Knetmaschinen können mit Aufzügen zum Entleeren der Schalen kombiniert werden.Stark, zuverlässig und mit vielen Optionen sind Knetmaschinen dieser Gruppe treue Verbündete bei der Herstellung von traditionellem Brot in relativ großem Maßstab. Produktivität durch Test kg. 54 bis 160 kg. Leistung 5,5 kW Hebebühne Hydraulik Kesselantrieb Keine Versionen Phebus-Gabel Optionen Edelstahlkessel Wendegabelgabeln 2 Edelstahlhörner 3 Gabelhörner (n / s oder Aluminium) MAH-Modelle: abschließbare Kessel-, Zeit- und Geschwindigkeitsprogrammierung