Lachsfiletiermaschine CHSF-1

Die Maschine wurde entwickelt, um die Wirbelsäulen- und Bauchknochen zu entfernen. Die Maschine kann sowohl frisch als auch aufgetaut roh verarbeiten. Die Maschine hat eine hohe Leistung, die Leistung ist um ein Vielfaches höher als bei manueller Bearbeitung. Nach der Verarbeitung auf dieser Maschine wird ein fertiges Filet erhalten, das nur eine Pinbon-Maschine benötigt. Ein hoher Ausstoßanteil ist auf mehrere bewegliche Messerpaare zurückzuführen, die den höchstmöglichen Fleischkonsum gewährleisten.