Schweineschädel 32/34 EUR (91 Mio.)
Ausgehandelt
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Nahrungsmittelverpackung
Bedingung:
Neu
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г. Москва,
ул. Габричевского, 5, корп.1.
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Hackfleischkapazität: 0,490 - 0,520 kg / m Eine der beliebtesten Sorten von Wursthüllen ist Schweinebauch 32/34 EUR. Der hohe Grad an Elastizität, Natürlichkeit und der niedrige Preis für diesen Rohstoff machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in Wurstgeschäften, der Hausmannskost sowie in Restaurants und Cafés. Schweinefleischdärme werden in Fleischverarbeitungsbetrieben häufig zur Herstellung von gekochten geräucherten, gekochten, ungekochten geräucherten Würsten, Würsten und Würstchen verwendet. Dies sind Bereiche des Dünndarms, die einer umfassenden Behandlung unterzogen wurden. Nach dem Reinigen des Darms vom Inhalt sowie dem Entfernen der Schleimhäute wird gesalzen und anschließend eingeweicht. Im Endstadium werden die Schalen getrocknet, sortiert, überschüssige Teile abgeschnitten und gebündelt. Konfektionierte Kirschen haben einen mäßigen spezifischen Geruch und können hellrosa, weiß oder grau sein. Sie dürfen keine Defekte, Fremdbildungen, Fett- und Schleimhautreste aufweisen. Schweinefleischschale wird in Bündeln geliefert. An Stellen des Bandes werden sie zusätzlich mit Natriumchlorid behandelt, wodurch der negative Einfluss von Mikroorganismen auf die Qualität der Rohstoffe ohne Verwendung von synthetischen Antiseptika vermieden wird.
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