Maschinenkühlung Förderband Universal AK-0991

Kühltunnel für Süßwaren Das Gerät ist zum Kühlen von Süßwarenmassen und -produkten nach dem Ablegen, Gießen oder Glasieren vorgesehen. Universalkühlschränke sorgen für Konvektionskühlung. In jeder Zone können Sie die Temperatur so einstellen, dass die gefrorene Schokolade oder die Ersatzglasur richtig gekühlt wird. Die Arbeitstemperatur des Kühltunnels beträgt +2, +3 ° C. Möglicher Betrieb bei niedrigen Temperaturen von -5 bis -10 ° C Jede 2,5 m lange Kühlstrecke enthält einen geschweißten Rahmen, auf dem ein in Italien hergestellter Luftkühler montiert ist. Unter dem Luftkühler befindet sich eine Auffangschale zum Ablassen des Taukondensats. Die Temperaturregelung erfolgt durch Temperaturregler in jedem Abschnitt separat. Die Platten des Kühltunnels für die Süßwaren sind erweiterbar, wodurch die Kammer und das Klebeband leicht gewaschen werden können. Auf Wunsch sind die Tunnel mit einem Förderband oder Maschenförderer (zum Kühlen von Karamell; Waffellagen) ausgestattet. Gesamtabmessungen 6000/20000 x 850 x 1500 mm Installierte Leistung 7/12 kW (abhängig von der Länge des Tunnels) Gewicht 1500/2500 kg (abhängig von der Länge des Tunnels) Versorgungsspannung 3 x 380 V, 50 Hz Bandbreite 400/600/800 mm Kältemittel R 22