Heißluftofen PM 6080
Ausgehandelt
Branche wählen:
Die Back- и Konditoreianlage
Bedingung:
Neu
Baujahr:
2017
Betriebsspannung:
380 V
Nennleistung:
16 kW
Art:
Strom
Anzahl der Böden, max:
8
Temperatur, max:
300 °C
Maße (BxTxH) max, mm:
885x1200x1380
Gewicht:
275 kg
Der Konvektionsofen der PM 6080-Serie mit 5 Ebenen und einem Backblechformat von 600 x 400 mm ist für das Backen von Back- und Süßwaren höchster Qualität im intensiven Gebrauch konzipiert. Konzipiert für kleine Produktionen: Konditoreien, Restaurants, Bars, Läden zum Proofen und Backen einer breiten Palette von Konditoreien und kleinen Teigwaren (Gebäck, Pizza, Pasteten mit verschiedenen Füllungen, Hot Dogs, Blätterteig, einschließlich gefrorenem Gebäck) Teiglinge, Halbfabrikate, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilze und vieles mehr). Dieser Ofen ist ein idealer und einfacher Partner zum Backen einer Vielzahl von Produkten. Der Backofen kann mit einem Gärschrank, einem Ständer sowohl mit Führungen als auch ohne Führungen für Herdplatten ausgestattet werden. Die wichtigsten technischen Parameter der aufgetauten Schränke und Ständer sind nachstehend aufgeführt.
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