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Die Back- и Konditoreianlage
Eine Vorrichtung zur Coextrusion von gefüllten Teigwaren bei der Herstellung von Ravioli und anderen Formaten von Teigwaren mit Füllung, austauschbare Matrizen für verschiedene Füllungen (auch sehr weich), die Möglichkeit, die Füllmenge zu steuern. Die komplett aus Edelstahl gefertigte Struktur ist mit einem Drehgelenk auf Rädern montiert. Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, bestehen aus rostfreiem Stahl oder Materialien, die für Lebensmittel geeignet sind.
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