Устройство для коэкструзии фаршированных макаронных изделий при производстве равиоли и других форматов пасты с начинкой, сменные матрицы для различных начинок (даже очень мягких), возможность регулирования количества начинки. Структура полностью из нержавеющей стали монтирована на колеса с шарнирным соединением. Все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали или материалов, пригодных для пищевых продуктов.